¿Tiene mi hijo una intolerancia alimentaria? 
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¿Tiene mi hijo una intolerancia alimentaria? 

Alcat Test Miércoles, 25 Septiembre 2019 12:43
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¿Tiene mi hijo una intolerancia alimentaria? 

Síntomas para detectarla 


Aunque en realidad una alergia alimentaria no es lo mismo que una intolerancia, en la mayoría de las ocasiones ambos problemas tienden a ser considerados como sinónimos, cuando en realidad son completamente diferentes.

Una alergia se produce como consecuencia de una reacción del sistema inmunológico del niño, que reacciona frente a determinadas sustancias, presentes en ciertos alimentos, generando una serie de síntomas que por lo general aparecen rápidamente y de manera brusca, por ejemplo: Dificultad para respirar, picor nasal o en otras zonas del cuerpo, hinchazón, etc.

Por otro lado, tenemos la intolerancia alimentaria que está definida como una reacción adversa del propio metabolismo, sin participación del sistema inmunológico, ante la ingestión de un alimento o componente de un alimento.
Como consecuencia, se genera un aumento en los niveles de Linfocitos los cuales indican un proceso inflamatorio. Esto es causado por el consumo prolongado de algún alimento al cual generamos una reacción. Los procesos inflamatorios, se pueden ver reflejados de diferentes maneras según cada persona. Por ejemplo:
Dermatitis, urticaria, sarpullido, eczema
Tos crónica, flujo nasal, congestión sibilancia.
Cólicos estomacales, diarrea, estreñimiento, gases, náuseas/vómitos.
Irritabilidad, falta de concentración, ansiedad.
Picazón de ojos, dolor de garganta, aftas.
Dolor de cabeza, migraña, dolor de oído, zumbido de oído.
En los niños, las intolerancias alimentarias suelen aparecer a partir de los 6 meses de edad, cuando se inicia la alimentación complementaria. Por eso, es importante vigilar la alimentación del niño y a esta nueva ingesta.
Antes de los 6 meses, un bebé puede ser intolerante a la proteína de leche de vaca o incluso a la lactosa. En estos casos, se deben utilizar fórmulas lácteas especiales que no contienen estos elementos.
¿Cómo se trata?
Si sospecha, hay que avisar al pediatra de los síntomas y realizar una prueba de sangre y así identificar que alimentos que están causando inflamación en el niño.

En Perú ya existe la famosa prueba ALCAT TEST, que con un simple análisis de sangre puede evaluar 150 alimentos, de los más habituales de la dieta peruana, y 50 sustancias de uso común en la industria de la alimentación, higiene y medicinas.
El resultado estará listo para su lectura en 4 días desde la toma de muestra sanguínea para conocer cuáles son los alimentos que se deben eliminar por un periodo de tiempo y cuáles son los que el niño puede consumir con normalidad.
¡Aprovecha nuestra consulta nutricional sin costo (no incluye plan nutricional) para evaluar a tu hijo! 

Modificado por última vez en Miércoles, 25 Septiembre 2019 13:29
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