Galletas de Avena con Chocolate
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Galletas de Avena con Chocolate

Nutrición Martes, 29 Octubre 2019 13:46
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Galletas de Avena con Chocolate

¿A quién no se le antoja algún dulce de vez en cuando?

¡A todos!

Para esos antojos te dejamos una receta súper rica, galletas de avena con chocolate.

Aproximadamente te saldrán 15 galletas, depende del tamaño que las hagas.

 

Ingredientes

  • 1 taza de hojuelas de avena

  • 1 taza de harina de avena

  • 1 cucharadita de canela

  • 1 pizca de sal

  • 1 taza de panela o azúcar de coco

  • 2 cucharadas de aceite de coco

  • 1 huevo

  • Chispas o trocitos de chocolate al 70 o 75%

 

Preparación

  1. Para obtener harina de avena, debemos licuar las hojuelas hasta que queden convertidas en polvo.

 

  1. En un recipiente mezcla la avena en hojuelas, harina de avena, canela, sal y panela (o azúcar de coco)

 

  1. Al recipiente con los ingredientes secos añade 1 huevo (previamente batido con tenedor) y el aceite de coco (derretido a baño maría) Mézclalo hasta que quede uniforme.

 

  1. Por último, añade el chocolate y vuelve a mezclar. Puedes variar el chocolate por pasas y también queda delicioso.

 

  1. Forma bolitas con la masa, y colócalas en un recipiente antiadherente y resistente al calor. Presiónalas con una cuchara para que queden planas.

 

  1. Hornéalas por 15 minutos aprox. a 180ºC.

 

  1. ¡Disfrútalas!

 

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